業務用商品のご案内本葛粉製造百三十有余年の伝統を誇る「廣八堂商品」。プロフェッショナルのご要望に答える確かな「品質と味」安心と安全の業務用商品をぜひ一度ご使用ください。

廣八本葛

廣八本葛

5kg×4入り

本葛の風味・滑らかさ、そしてコシを活かした商品を製造するのに最適で、幅広い方々から多くのご支援をいただいている商品です。

廣八本葛

古処

5kg×3入り

古来からの製法で、できるだけ機械を使用せず、極寒期(1〜2月のみ)に製造した本葛で、風味・コシが本葛のなかで究極の逸品です。

廣八本葛

秋月本葛極上

5kg×3入り

手造り製法の本葛を主体にすることにより、本葛本来の風味・コシを活かして極上と呼ぶのにふさわしい商品です。

廣八本葛

幸 (かねこう)本葛

5kg×4入り

本葛の風味・滑らかさ、そしてコシを活かした商品を製造するのに最適で、幅広い方々から多くのご支援をいただいている商品です。

廣八本葛

本蕨粉(極上)(上)

1kg×10入り・5kg×4入り

霧島山系の原料を使用し、古くから
の製法を活かして製造した本蕨粉

本蕨粉(G)

5kg×4入り

廣八堂独自の製法により、本蕨特有の風味を活かした商品です。

廣八本葛

秋月本葛

5kg×3入り

手造り製法の本葛を主体にすることによって、本葛本来の良さを十分に引き立たせた商品です。

廣八本葛

冨多川葛

5kg×4入り

本葛の製法を取り入れて製造した商品で、甘藷澱粉独特のヒキがあります。

廣八本葛

蕨粉

1kg×10入り・5×4入り

本蕨を配合することによって本蕨の風味を活かした、ヒキのある商品です。

廣八本葛

洋菓子専用「本くず粉」
クズネージュ

1kg×10入り

日本伝統の自然食材「本くず粉」から当社独自の技術で開発したのが、洋菓子専用の本くず粉「クズネージュ」です。

廣八本葛

冷凍わらび餅
シートタイプ

1kg×10入り

解凍してすぐに使えるわらび餅完成品、シートタイプですので、必要な量を必要な時にカットしてお使いいただけます。

廣八本葛

カスタード専用でんぷん粉
パタートQS

1kg×10入り

新しい品種のさつまいもからとった、保水性の高いカスタード専用のでん粉。なめらかなのに、こしがあります。